votre plat préféré
+3
Favole
troll
Gloomy Siouxsie
7 participants
Page 1 sur 1
votre plat préféré
hop hop hop!
on fait partager ses petits secrets et ses plats préférés!! :hum:
on fait partager ses petits secrets et ses plats préférés!! :hum:
Gloomy Siouxsie- Marquise des portes
-
Nombre de messages : 657
Age : 39
Localisation : région lilloise à droite à gauche :]
Date d'inscription : 10/05/2006
Feuille de personnage
race: satyre
Re: votre plat préféré
la femme :rougir:
sinon le lapin a la moutarde et le confit de canard
sinon le lapin a la moutarde et le confit de canard
troll- Suprême serviteur
-
Nombre de messages : 1990
Age : 47
Localisation : oullins ou l'autre
Date d'inscription : 20/03/2006
Feuille de personnage
race: troll
Re: votre plat préféré
pour le lapin a la moutarde
prenez un plat en fonte
faite fondre du beurre doucement
faite doré le lapin
retirer les une fois dorée
bien les badigeonner les bien de moutarde
verser un peu d'eau dans le plat remettre les morceaux et faite mijoter doucement
surveiller pour pas que l'eau s'évapore complètement, en remettre si besoin avec un peu de moutarde
manger quand la chair se détache des os
bon appétit
prenez un plat en fonte
faite fondre du beurre doucement
faite doré le lapin
retirer les une fois dorée
bien les badigeonner les bien de moutarde
verser un peu d'eau dans le plat remettre les morceaux et faite mijoter doucement
surveiller pour pas que l'eau s'évapore complètement, en remettre si besoin avec un peu de moutarde
manger quand la chair se détache des os
bon appétit
troll- Suprême serviteur
-
Nombre de messages : 1990
Age : 47
Localisation : oullins ou l'autre
Date d'inscription : 20/03/2006
Feuille de personnage
race: troll
Re: votre plat préféré
humm !!!
ça a l'air bon ce petit plat !!
merci troll, je vais essayer ...
ça a l'air bon ce petit plat !!
merci troll, je vais essayer ...
Favole- Et que tu meures dans mon lit
-
Nombre de messages : 386
Age : 40
Localisation : Deauville - Normandie
Date d'inscription : 09/05/2007
Feuille de personnage
race: vampire
Re: votre plat préféré
bon appétit bien Für!
moi je suis nulle en cuisine ...
:-/
moi je suis nulle en cuisine ...
:-/
PeRsAnE- Que tu te penches
-
Nombre de messages : 744
Age : 39
Localisation : Lyon
Date d'inscription : 25/08/2006
Feuille de personnage
race: fée
Re: votre plat préféré
la quiche
500g de farine une plaquette de beurre 250g(1/2 livre il me semble) et de l'eau pour faire la pâte à ajouter de temps en temps
ajouter quelques fois de la farinepour que ça vous colle plus aux doigts, quand ça colle plus , c'est bon :D !
faire une boule
pour la migaine :
2grosses cuillérées de crème épaisse et 2 oeufs (entiers)
la derniere fois j'ai pris le fond du pot de crème épaisse et j'ai délayé avec de la crème liquide
couper des morceaux de lard(des lardons quoi lol) les ajouter dans votre "mixture"
prendre 300g de la boule de la pâte a quiche , l'étaler, la mettre dans un moule beurré , la trouer , mettre la migaine, faire cuire au four à 200° pdt 40/45 minutes :D
déguster :D
500g de farine une plaquette de beurre 250g(1/2 livre il me semble) et de l'eau pour faire la pâte à ajouter de temps en temps
ajouter quelques fois de la farinepour que ça vous colle plus aux doigts, quand ça colle plus , c'est bon :D !
faire une boule
pour la migaine :
2grosses cuillérées de crème épaisse et 2 oeufs (entiers)
la derniere fois j'ai pris le fond du pot de crème épaisse et j'ai délayé avec de la crème liquide
couper des morceaux de lard(des lardons quoi lol) les ajouter dans votre "mixture"
prendre 300g de la boule de la pâte a quiche , l'étaler, la mettre dans un moule beurré , la trouer , mettre la migaine, faire cuire au four à 200° pdt 40/45 minutes :D
déguster :D
PeRsAnE- Que tu te penches
-
Nombre de messages : 744
Age : 39
Localisation : Lyon
Date d'inscription : 25/08/2006
Feuille de personnage
race: fée
Re: votre plat préféré
cannibale :lolail:
trêve de plaisanterie c'est simple à faire et toujours bon :_bibi:
trêve de plaisanterie c'est simple à faire et toujours bon :_bibi:
troll- Suprême serviteur
-
Nombre de messages : 1990
Age : 47
Localisation : oullins ou l'autre
Date d'inscription : 20/03/2006
Feuille de personnage
race: troll
Re: votre plat préféré
merki :D
PeRsAnE- Que tu te penches
-
Nombre de messages : 744
Age : 39
Localisation : Lyon
Date d'inscription : 25/08/2006
Feuille de personnage
race: fée
Re: votre plat préféré
les pâtes gratinées, au chèvre, gruyère et rondelles de tomate...
Gloomy Siouxsie- Marquise des portes
-
Nombre de messages : 657
Age : 39
Localisation : région lilloise à droite à gauche :]
Date d'inscription : 10/05/2006
Feuille de personnage
race: satyre
pour ITSHY
Pour Itshy : :français:
CHARLOTTE DE MACARONI
250g de macaroni
100g de champignons frais
50g de beurre
7 tranches de jambon cuit
6 olives dénoyautées
1 cuil. à soupe de maïzena (farine de maïs)
2 jaunes d'oeufs
2 dl de lait
un bol de sauce à la crème
sel et poivre
Faire cuire les macaroni dans de l'eau bouillante salée.
les sortir al dente et les égoutter soigneusement.
Nettoyer les champignons, les émincer et les faire revenir dans une sauteuse avec 20g de beurre pendant 4 à 5 minutes.
Tapisser le fond et les parois d'un Moule à charlotte en silicone avec 5 ou 6 tranches de jambon en les faisant se chevaucher.
Hacher finement les champignons et le reste du jambon. Ajouter les olives à ce hachis.
Disposer au fond du moule une couche de macaroni, parsemer d'un peu de hachis.
Continuer dans cet ordre en terminant par une dernière couche de macaroni.
Mélanger la maïzena dans un bol avec les jaunes d'oeufs.
Délayer peu à peu avec le lait froid. Assaisonner et verser sur la charlotte.
Faire cuire au four dans un bain marie pendant trente minutes.
Pour servir, démouler la charlotte sur un plat chaud.
Couvrir d'une sauce à la crème.
CHARLOTTE DE MACARONI
250g de macaroni
100g de champignons frais
50g de beurre
7 tranches de jambon cuit
6 olives dénoyautées
1 cuil. à soupe de maïzena (farine de maïs)
2 jaunes d'oeufs
2 dl de lait
un bol de sauce à la crème
sel et poivre
Faire cuire les macaroni dans de l'eau bouillante salée.
les sortir al dente et les égoutter soigneusement.
Nettoyer les champignons, les émincer et les faire revenir dans une sauteuse avec 20g de beurre pendant 4 à 5 minutes.
Tapisser le fond et les parois d'un Moule à charlotte en silicone avec 5 ou 6 tranches de jambon en les faisant se chevaucher.
Hacher finement les champignons et le reste du jambon. Ajouter les olives à ce hachis.
Disposer au fond du moule une couche de macaroni, parsemer d'un peu de hachis.
Continuer dans cet ordre en terminant par une dernière couche de macaroni.
Mélanger la maïzena dans un bol avec les jaunes d'oeufs.
Délayer peu à peu avec le lait froid. Assaisonner et verser sur la charlotte.
Faire cuire au four dans un bain marie pendant trente minutes.
Pour servir, démouler la charlotte sur un plat chaud.
Couvrir d'une sauce à la crème.
PeRsAnE- Que tu te penches
-
Nombre de messages : 744
Age : 39
Localisation : Lyon
Date d'inscription : 25/08/2006
Feuille de personnage
race: fée
Re: votre plat préféré
:français: suis sure que cela va lui plaire :MDrr:
Lestat- Etre suprême
-
Nombre de messages : 389
Age : 43
Localisation : Grenoble
Date d'inscription : 30/06/2006
Feuille de personnage
race: vampire
Re: votre plat préféré
j'espere... *pas taper, Itshy, hein !*
PeRsAnE- Que tu te penches
-
Nombre de messages : 744
Age : 39
Localisation : Lyon
Date d'inscription : 25/08/2006
Feuille de personnage
race: fée
Re: votre plat préféré
voilà il est 23h40 et ça me donne faim
troll- Suprême serviteur
-
Nombre de messages : 1990
Age : 47
Localisation : oullins ou l'autre
Date d'inscription : 20/03/2006
Feuille de personnage
race: troll
Re: votre plat préféré
MoOn'S AsH'S a écrit:Pour Itshy : :français:
CHARLOTTE DE MACARONI
[...]
:MDrr: :MDrr: :MDrr: merci moon's, j'adore, ça à l'air vachement bon :sourrire: :hum:
Ecco- Etre suprême
-
Nombre de messages : 817
Date d'inscription : 24/03/2007
Feuille de personnage
race: vampire
Re: votre plat préféré
-j'adOOOOOre les pâtes! ^^
surtout à la carbo ou avec des champignons
-la fondue (les 2 ^^)
-quiche lorraine ou flamiche au maroilles
-gratin dauphinois (avec plein de crème fraiche ^^)
-la purée de ma grand-mère :p
jcrois que c'est tout ^^
surtout à la carbo ou avec des champignons
-la fondue (les 2 ^^)
-quiche lorraine ou flamiche au maroilles
-gratin dauphinois (avec plein de crème fraiche ^^)
-la purée de ma grand-mère :p
jcrois que c'est tout ^^
AdorA- Et toutes les fleurs qu'on trouve
-
Nombre de messages : 96
Age : 35
Date d'inscription : 27/09/2010
Feuille de personnage
race: harpie
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|