http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/-t1.htm On a faim! Qui a une recette pour nous pas trop compliquée ? Sat, 17 Jan 2009 09:08:26 GMT 10 http://i34.servimg.com/u/f34/11/08/53/94/tag_l_10.jpg http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/-t1.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisinier-haut-savoyard-en-live-t4020.htm PeRsAnE voila : http://marilyn-nix.skyrock.com/2174656941-Le-Gal-Anthy-resto-2-fourchettes-au-bord-du-lac-leman-en-France-dans.html http://www.legalanthy.com/ Restaurant Le GalAnthy 74200 Anthy-sur-Leman Savoie Douceur de l'accueil scandinave, finesse de la cuisine française, Pernille et Emmanuel Sabouret vous reçoivent dans leur restaurant à Anthy sur Léman en Haute Savoie où la convivialité se conjugue avec les mets les plus fins. Que ce soit en salle décorée avec ... Cuisine Sat, 17 Jan 2009 09:08:26 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisinier-haut-savoyard-en-live-t4020.htm#65711 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisinier-haut-savoyard-en-live-t4020.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vpc-de-produits-pour-diabetiques-t3978.htm itshy http://www.sucretterie.com/boutique/liste_rayons.cfm
]]> Cuisine Tue, 15 Jul 2008 18:19:01 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vpc-de-produits-pour-diabetiques-t3978.htm#65498 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vpc-de-produits-pour-diabetiques-t3978.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vous-mangez-quoi-ce-soir-t3843.htm itshy ]]> Cuisine Wed, 26 Dec 2007 18:23:22 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vous-mangez-quoi-ce-soir-t3843.htm#63702 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vous-mangez-quoi-ce-soir-t3843.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/far-breton-t1212.htm Anonymous - 3 gros oeufs - 100 g de sucre - 130 g de farine - 50 cl de lait - 80 g de beurre - une bonne pincée de sel Mélanger dans l'ordre : la farine, le sucre, les oeufs, et le lait afin d'obtenir une pâte homogène et lisse laisser reposer une demi heure Beurrer très généreusement un plat à four et y verser la pâte Mettez a cuire 20 mi à four chaud vous pouvez agrémenté votre far de morceaux de pommes, de poires, de pruneaux, de raisins sec .... le secret pour bien réussir ... Cuisine Fri, 05 May 2006 13:03:40 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/far-breton-t1212.htm#14169 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/far-breton-t1212.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/zoom-sur-des-aliments-t3933.htm itshy Le son d'Avoine : Il fait maigrir : aliment le plus riche de la planète en fibres solubles et en pectine, possède la propriété d’absorber entre vingt et quarante fois son volume d’eau selon sa qualité. Lorsque vous consommez du son d’avoine aux heures de repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et gélifient. L’organisme humain ne dispose pas de l’outillage enzymatique nécessaire pour assimiler les fibres de l’avoine. Le son,traverse le colon sans rien lui céder et ... Cuisine Tue, 01 Apr 2008 01:54:10 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/zoom-sur-des-aliments-t3933.htm#65026 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/zoom-sur-des-aliments-t3933.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gourmandises-sans-gluten-lactose-oeufs-et-pas-gras-t3932.htm Viv@ voilà après avoir tester plusieurs recettes je suis arriver à un gâteau parfaitement moelleux et vraiment très bon. ne pas hésiter à tester mes farines (çà revient pas cher, par exemple la farine de riz en épicerie asiat est à 1,60) gâteau pommes/noisettes il vous faut : 1 yaourt nature (soja c'est mieux) - 1 tasse et demi de farine de riz -1/2 tasse de farine de sarrasin ou millet au choix - 1 cc de poudre levante ou 1 cc à de bicarbonate alimentaire - 3/4 de tasse de ... Cuisine Sun, 30 Mar 2008 18:24:03 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gourmandises-sans-gluten-lactose-oeufs-et-pas-gras-t3932.htm#64956 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gourmandises-sans-gluten-lactose-oeufs-et-pas-gras-t3932.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/yaourts-maison-sans-yaourtiere-t3931.htm Viv@ voilà si çà vous dit d'essayer y'a pas plus facile, on croirait pas comme çà alors il vous faut 1 litre de lait (pour moi soja évidemment 1 yaourt nature (soja pour moi ....) faites bouillir le lait, attention qu'il ne déborde pas car çà va très vite. laissez refroidir environ 45 mn afin qu'il atteigne 37 degré environ (tremper le petit doigt dedans, la température doit être supportable comme dans un bain quoi) - mettre le yaourt dans le lait et battre énergiquement avec un ... Cuisine Sun, 30 Mar 2008 18:15:43 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/yaourts-maison-sans-yaourtiere-t3931.htm#64955 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/yaourts-maison-sans-yaourtiere-t3931.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/topic-des-recettes-pour-allergiques-t3910.htm itshy Je vous propose un topic spécial pour mettre vos recettes, ou les recettes que vous connaissez spécialement pour les gens allergiques ou intolérants aux ingrédients les plus courant dans l'alimentation (par exemple : les oeufs, et le gluten). Voiçi une permière recette : Compote d'abricots à la cardamome, sans oeufs et sans gluten Ingrédients pour 2 personnes : * 400 g d'abricots * 2 cuillères à soupe de vergeoise (ou de sucre roux) * 5 cl d'eau ... Cuisine Sat, 08 Mar 2008 17:01:46 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/topic-des-recettes-pour-allergiques-t3910.htm#64806 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/topic-des-recettes-pour-allergiques-t3910.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/votre-plat-prefere-t3792.htm Gloomy Siouxsie
on fait partager ses petits secrets et ses plats préférés!! ]]> Cuisine Mon, 26 Nov 2007 12:58:02 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/votre-plat-prefere-t3792.htm#62649 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/votre-plat-prefere-t3792.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/aliments-a-calories-negatives-t3869.htm itshy Définition : Les aliments à calories négatives sont des aliments qui requièrent plus de calories pour les digérer que le nombre de calories qu'ils apportent lors de leur consommation. Ces calories sont plus difficilement extraites par le système digestif, donc par conséquent, le corps doit travailler plus fort et plus longuement pour les obtenir. Par exemple : un morceau de gateau à 400 calories peut demander au corps 150 calories pour le digérer ce qui résulte en un gain de 250 calories ... Cuisine Mon, 21 Jan 2008 23:30:02 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/aliments-a-calories-negatives-t3869.htm#64270 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/aliments-a-calories-negatives-t3869.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/la-recette-du-bonheur-t3751.htm itshy La recette du bonheur : Ingrédients : - 2 Tasses d'amour - 1 Kg de fidélité - 1 Tasse de passion - 1 Chopine de patience - 1 Pincée d'indulgence - 4 Grains de tendresse - 1 Cuillerée à soupe de gaieté aromatisée d'humour Dans un grand Faitout : - Faire mijoter l'amour et la fidélité - Tamiser passion et patience - Incorporer l'indulgence et mélanger avec tendresse - Couvrir de gaieté aromatisée d'humour - Réchauffer d'amitié - Servir avec joie quotidiennement, ... Cuisine Mon, 22 Oct 2007 23:35:11 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/la-recette-du-bonheur-t3751.htm#62123 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/la-recette-du-bonheur-t3751.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/desserts-a-base-de-fraise-t1288.htm Anonymous Dans les recettes suivantes il est recommandé de prendre des fraises de Plougastel (a défaut des garigettes), parce que se sont les meilleures (je ne fait point de chauvinisme) en voici la raison : La fraise actuelle, telle que nous la connaissons et le résultat de croisements de fraises sauvages des Amériques. En 1714, l'officier du Génie maritime Amédée François Frézier revient d'une mission d'espionnage des ports espagnols au Chili et au Pérou pour le Roi soleil. Botaniste à ses heures, ... Cuisine Sat, 13 May 2006 10:58:25 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/desserts-a-base-de-fraise-t1288.htm#15767 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/desserts-a-base-de-fraise-t1288.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/tajines-t3425.htm Ainsel Pour les gourmands qui aiment la cuisine d'ailleurs, voici la recette d'un tajine extra: Tajine aux légumes confits - 1 gousse d'ail - 2 oignons rouges - 2 aubergines - 2 poivrons rouges - 1 courgette - 2 betteraves précuites - 1 bouillon Kub - une cuillère à soupe de ras-el-Hanout - Vinaigre Balsamique Dans une cocotte ou un Wok (mieux que la cocotte) faites revenir les oignons, l'ail et les aubergines coupés en cubes avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes. ... Cuisine Fri, 13 Apr 2007 22:59:55 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/tajines-t3425.htm#57156 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/tajines-t3425.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/kuign-aman-t1210.htm Anonymous - 500 g de farine de froment - 350 g de beurre coupé en petitd dés ramolli - 15 g de levure de boulanger - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf pour colorer - eau Dans une grande jatte, pétrir la farine et le sel avec la kevure et un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte a pain très souple. Ajouter le beurre et le sucre Aplanir le pâte ainsi obtenu sur un plan de travail Rabattre sur elle même comme on plit un drap Etaler a nouveau a la main Laissez reposer 10 min avant de ... Cuisine Fri, 05 May 2006 12:46:34 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/kuign-aman-t1210.htm#14162 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/kuign-aman-t1210.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/le-philtre-d-amour-t2532.htm AraneL Philtre d'amour Ingrédients : - 1 bouteille de vin rouge - 2 bâtons de cannelle - 1 racine de gingembre - du sucre en poudre - 2 clous de girofle - 1 gousse de vanille Mêler tous les ingrédients avec le vin rouge et laissez infuser le tout pendant une semaine. Filtrez ensuite au chinois et mettre en flacon. L'élu(e) de votre coeur ne résistera pas longtemps à la volupté de ce doux élixir Cuisine Sat, 09 Dec 2006 12:20:38 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/le-philtre-d-amour-t2532.htm#41264 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/le-philtre-d-amour-t2532.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/comment-fabriquer-l-hydromel-t2830.htm AraneL Qui en a dejà fait ?]]> Cuisine Sun, 14 Jan 2007 16:45:43 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/comment-fabriquer-l-hydromel-t2830.htm#47029 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/comment-fabriquer-l-hydromel-t2830.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/boeuf-strogonoff-t2751.htm morbeth Mon plat préféré assez simple à faire et succulent : L'idée est de faire saisir dans du beurre mélangé à beaucoup de thym et des piments séchés (vous en aurez laissé une partie tel quelle, et aurez ouvert l'autre partie) votre viande, un fois qu'elle commence à être bien saignante : y ajouter de la crème fraiche (en quantité) et déglacer le tout à la vodka. Et le trip ultime est de découper votre viande en gros cubes avant de la faire cuire, et d'ajouter des champignons pendant la cuisson, ... Cuisine Tue, 09 Jan 2007 17:46:45 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/boeuf-strogonoff-t2751.htm#45790 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/boeuf-strogonoff-t2751.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/fricassee-de-poulet-t2537.htm Psycholuciole Recette qu'une amie et moi avons faite, car nous ne savions pas quoi faire et nous allions prendre une fricassée de poulet surgelée, mais on s'est dit que le surgelé, c'était pas terrible, on a alors acheté les ingrédients qui sont dedans et on l'a fait nous-même! Alors ingrédients: filets de poulet maïs petits pois champignons riz Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante, pendant ce temps coupez le poulet en émincé, mettez le dans une poêle (avec oignons selon les goûts), ... Cuisine Sat, 09 Dec 2006 20:53:36 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/fricassee-de-poulet-t2537.htm#41357 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/fricassee-de-poulet-t2537.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-aux-noisettes-miam-t2533.htm AraneL GATEAU AUX NOISETTES Ingrédients : - 125 g de sucre - 3 oeufs - du rhum - 75 g de beurre - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 200 g de noisettes Dans une terrine, mêler 125 grammes de sucre, 3 oeufs, et une cuillère de rhum. Battre au fouet afin que la pâte devienne mousseuse. Ajouter 75 grammes de beurre fondu, battre encore. Incorporer 100 grammes de farine, 1/2 sachet de levure et 200 grammes de noisettes finement hachées. Bien mélanger le tout. Verser dans ... Cuisine Sat, 09 Dec 2006 12:21:54 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-aux-noisettes-miam-t2533.htm#41265 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-aux-noisettes-miam-t2533.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/galettes-de-froment-t1211.htm Anonymous Tout le secret de bonnes crêpes vient de la qualité des ingrédients utilisés pour composer la pâtre (oeufs fermiers, lait entier frais, beurre demi-sel de premier chois et farine de qualité) pour une vingtaine de crêpes - 60 g de farine de blé noir - 300 g de farine de froment - 4 oeufs moyens - 100 g de beurre demi-sel, fondu a feu doux - 1/2 L de lait - 2.5 cl de rhum - eau (de source si possible) - sel Mélanger les deux farines et les disposer en fontaine dans ... Cuisine Fri, 05 May 2006 12:58:30 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/galettes-de-froment-t1211.htm#14166 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/galettes-de-froment-t1211.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisine-medievale-t2002.htm Bathorya On mangeait quoi à cette époque? L'alimentation était principalement composée de viandes, de pain et des dérivés de pâtisserie. Sauf pour les nobles, la cuisine médiévale est souvent une cuisine d'économie comme celle de nos grands-mères. Une cuisine faite de plats en sauce, de ragoûts et de pâtés. Les viandes Lorsque c'est possible : * En Europe la viande la plus courante à l'époque médiévale était le porc et ses dérivés de charcuterie (jambons, saucisses, saucissons, ... Cuisine Wed, 02 Aug 2006 19:25:24 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisine-medievale-t2002.htm#29751 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisine-medievale-t2002.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisine-vegetarienne-t2188.htm daemonia.nymphe je vous mettrais ici des recettes VG au fur et à mesure, je teste avant et si c'est bon je vous les mets (je suis cool hein) voici une salade de crudités toute simple mais c'est succulent, je l'ai faite hier soir et mes gamins ont adorés çà carottes rapées aux noisettes -carottes - 1 pamplemousse - noisettes rapées 10 cl de crème fraiche -1 citron -sel Eplucher les carottes, les laver et les râper. Peler le pamplemousse à vif (ôter la membrane), le couper en quartiers. ... Cuisine Mon, 02 Oct 2006 03:38:03 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisine-vegetarienne-t2188.htm#33963 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cuisine-vegetarienne-t2188.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salades-t128.htm daemonia.nymphe étant une grande dingo de salades je vous propose ici de mettre des recettes de salades composées, je commence salade à la molko pommes de terres cuites à l'eau puis épluchés ensuite thon en miettes tomates vous coupés tout vous mélanger et voilà c prêt, çà va pas trop compliqué ? Cuisine Mon, 20 Mar 2006 12:45:28 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salades-t128.htm#980 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salades-t128.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/philtre-d-amour-melusine-t2031.htm Linographe
Puis ajouter 300 grammes d’eau distillée de menthe poivrée. Bien mélanger. Distiller au bain-marie jusqu’à recueillir 750 grammes de liquide.

Mettre en flacon de verre vert.

Déguster subtilement pour des plaisirs sans modération.]]> Cuisine Wed, 09 Aug 2006 10:29:36 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/philtre-d-amour-melusine-t2031.htm#30280 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/philtre-d-amour-melusine-t2031.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/des-astuces-de-vegetarien-t2022.htm Anonymous substitut des oeufs 2 càs de fécule de maïs = 1 œuf 2 càs de fécule de pomme de terre = 1 œuf 1 càs de farine de soya + 2 càs d’eau = 1 œuf 1 càs de poudre de lait de soya + 1 càs fécule de maïs + 2 càs d'eau = 1 œuf 2 càt de farine de maïs + 2 càt d'eau = un œuf (pour les préparations allant au four). -1 cuillère a soupe de vinaigre -15 ml (1 c. à Soupe) de levure chimique (poudre à pâte) et 30 ml (2 c. à Soupe) d'eau. Dans les gâteaux : 1 petite ... Cuisine Mon, 07 Aug 2006 17:45:11 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/des-astuces-de-vegetarien-t2022.htm#30117 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/des-astuces-de-vegetarien-t2022.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/a-l-aide-t1968.htm bloodlines
Dans ma poele , je fais revenir mes rondelles de gourgettes dans de l'huile et pour la pâte je mets farine eau et sel, que je rajoute à ma poelé mais , problème je ne connais pas les doses.
ET ça râte à chaque fois. La pate est soit trop épaisse soit trop liquide.Je précise , dans ma recette, les courgettes sont en rondelles.]]> Cuisine Fri, 28 Jul 2006 13:01:15 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/a-l-aide-t1968.htm#28992 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/a-l-aide-t1968.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/pain-poilane-a-la-provencale-t1593.htm Anonymous Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes - 3 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive - 4 tranche(s) de Pain Poilâne - 3 cuillère(s) à soupe d' Origan - 1 Sucre en morceaux - Sel, poivre - 5 feuilles Basilic - 50 cl de Sauce tomate - 4 tranche(s) de Jambon blanc - 150 g de Gruyère râpé - 1 gousse(s) d' Ail - 1 Oignon(s) petit(s) Pelez et hachez l’oignon. Faites-le revenir dans une casserole avec l’huile d’olive. Dès qu’il est transparent, ... Cuisine Fri, 09 Jun 2006 09:02:33 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/pain-poilane-a-la-provencale-t1593.htm#21450 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/pain-poilane-a-la-provencale-t1593.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cocktails-a-base-de-vodka-t1587.htm Anonymous Algonquin Bloody Mary 4 doses de vodka (60 ml) 8 doses de jus de tomate (120 ml) Sel à volonté Poivre à volonté Jus d'1/2 citron 1 c. à café 1/2 de sauce Worcestershire 6-8 traits de Tabasco 1 petite rondelle de citron Mélanger dans un shaker plein de glace tous les ingrédients, sauf la rondelle de citron. Secouer vivement 9 ou 10 fois. Passer dans un verre à long drinks sur glace. Ajouter la rondelle de citron. Anna's Banana 4 doses de vodka (60 ml) 2 doses ... Cuisine Thu, 08 Jun 2006 11:46:30 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cocktails-a-base-de-vodka-t1587.htm#21284 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/cocktails-a-base-de-vodka-t1587.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-pois-chiches-t1579.htm Anonymous Préparation : 5 minutes Pour 4 personnes - 300 g de Pois chiches - 1 Oignon(s) - 2 gousse(s) d' Ail - 1/2 Jus de citron - 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive - Persil - 1 cuillère(s) à café d' Harissa - Sel - Poivre Egouttez les pois chiches, rincez-les et versez-les dans un saladier. Ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés, le jus de citron, l'huile d'olive, la harissa, le percil ciselé, le sel et le poivre. Mélangez et servez frais. Cuisine Thu, 08 Jun 2006 08:15:41 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-pois-chiches-t1579.htm#21201 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-pois-chiches-t1579.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-a-la-cannelle-t1580.htm Anonymous Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes - 250 g de Farine de blé - 150 g de Sucre en poudre - 125 g de Beurre - 2 Oeuf(s) - 5 g de Levure chimique - 1 sachet(s) de Sucre vanillé - 1 cuillère(s) à café de Cannelle en poudre - 60 g d' Amandes en poudre Faites préchauffer le four à 180°C (th.6). Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs dans le bol du robot. Ajoutez le sucre semoule. Battez le mélange jusqu'a ce qu'il blanchisse. ... Cuisine Thu, 08 Jun 2006 08:17:20 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-a-la-cannelle-t1580.htm#21203 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-a-la-cannelle-t1580.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gaspacho-sevillan-t1578.htm Anonymous Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes - 4 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive - 4 gousse(s) d' Ail - 2 Oignon(s) - 4 cuillère(s) à soupe de Mie de pain - 1 Concombre(s) - 4 grosses Tomate(s) - Sel, poivre - 1 Poivron(s) Vins conseillés : • Jura, blanc sec • Un Jerez blanc sec Lavez tous les légumes. Pelez les tomates. Coupez le concombre et le poivron en petits dés. Epluchez l'ail et l'oignon. Ecrasez les gousses d'ail et émincez très finement ... Cuisine Thu, 08 Jun 2006 08:14:39 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gaspacho-sevillan-t1578.htm#21199 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gaspacho-sevillan-t1578.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/coupe-glacee-a-la-mangue-t1569.htm Anonymous Préparation : 15 minutes Repos : 4h au frais Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes - 2 Mangue(s) - 100 g d' Edulcorant de synthèse - 1 Citron(s) jaune(s) - 4 Jaune(s) d'oeuf(s) - 3 cuillère(s) à soupe de Crème liquide allégée Les mangues doivent être bien mûres. Coupez les mangues en deux. Retirez le noyau central. Pelez chaque moitié. Pressez le jus de citron. Passez la mangue au mixeur. Versez dans un saladier. Ajoutez le citron. Battez ... Cuisine Wed, 07 Jun 2006 08:06:16 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/coupe-glacee-a-la-mangue-t1569.htm#21003 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/coupe-glacee-a-la-mangue-t1569.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/soupe-de-cerises-au-vin-framboise-t1562.htm Anonymous Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes - 6 cuillère(s) à soupe de Miel - 150 g de Framboises - 1 pincée(s) de Noix de muscade - 6 Feuille(s) de menthe - 1,0 kg de Cerises - 4 grains de Poivre noir - 2 Ecorces d'oranges confites - 1 gousse(s) de Vanille - 1,0 l de Vin de fronton Mettez le vin dans une casserole avec les framboises grossièrement écrasées et le miel. Faites fondre sur feu doux 10 minutes. Versez la préparation ... Cuisine Tue, 06 Jun 2006 08:07:25 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/soupe-de-cerises-au-vin-framboise-t1562.htm#20865 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/soupe-de-cerises-au-vin-framboise-t1562.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-d-oignons-rouges-et-d-oranges-t1561.htm Anonymous Préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes - 3 Orange(s) - 1/2 Citron(s) jaune(s) - 10 cl de Vin rouge - Sel, poivre - 2 cuillère(s) à soupe d' Huile - 1 pincée(s) de Gingembre en poudre - 8 brin(s) de Coriandre - 6 Oignon(s) rouge(s) Vins conseillés : • Un Pessac Léognan • Un Bordeaux Graves, blanc sec Pelez les oignons rouges, coupez-les en rondelles dans la largeur (on obtient des anneaux). Mettez-les dans une casserole ... Cuisine Tue, 06 Jun 2006 08:06:08 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-d-oignons-rouges-et-d-oranges-t1561.htm#20864 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-d-oignons-rouges-et-d-oranges-t1561.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-pomelo-aux-gambas-t1554.htm Anonymous Préparation : 15 min + 30 min de marinade Pour 4 personnes - 3 Citron(s) vert(s) - Sel, poivre - 2 de 450 à 500 g Pamplemousse(s) - 4 gouttes Tabasco - 16 Gambas - 2 cuillère(s) à café de Gingembre en poudre - 8 brin(s) de Coriandre - 2 Kiwi(s) - 4 feuilles Laitue(s) Décortiquez les gambas. Partagez les queues en deux dans la longueur. Faites-les macérer 30 minutes avec le jus des citrons verts, la moitié du Tabasco et du gingembre. Dégagez et pelez ... Cuisine Sat, 03 Jun 2006 17:46:24 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-pomelo-aux-gambas-t1554.htm#20642 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-pomelo-aux-gambas-t1554.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/pizza-froide-a-la-mozzarella-et-au-basilic-t1546.htm Anonymous Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes - Huile d'olive - Poivre du moulin - 12 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s) - Fleur de sel de Guérande - 180 g de Mozzarella - 10 Feuille(s) de basilic - Sel, poivre - 3 Echalote(s) - 1 branche(s) de Thym - 1 gousse(s) d' Ail - 200 g de Pâte feuilletée - 1/2 cuillère(s) à café de Sucre en poudre - 20 g de Beurre - 1 Feuille(s) de laurier Préchauffez le four à 210°C (th. 7). Pelez et ... Cuisine Thu, 01 Jun 2006 16:11:01 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/pizza-froide-a-la-mozzarella-et-au-basilic-t1546.htm#20465 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/pizza-froide-a-la-mozzarella-et-au-basilic-t1546.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/marinade-de-nectarines-au-rose-d-anjou-t1539.htm Anonymous Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes - 50 cl de Cabernet d'Anjou - 1 Clou(s) de girofle - 4 Feuille(s) de menthe - 4 Nectarine(s) - 1 cuillère(s) à café de Poivre - 4 cuillère(s) à soupe de Sucre semoule - 1 sachet(s) de Sucre vanillé - 1 gousse(s) de Vanille - 5 cm Zeste de citron vert Ouvrez la gousse de vanille en deux. Prélevez le zeste d'un citron. Choisissez une casserole moyenne pouvant contenir plus tard les fruits ... Cuisine Wed, 31 May 2006 16:17:02 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/marinade-de-nectarines-au-rose-d-anjou-t1539.htm#20227 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/marinade-de-nectarines-au-rose-d-anjou-t1539.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/curry-de-poulet-aux-cacahuetes-t1538.htm Anonymous Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes - 2 cuillère(s) à soupe de Sucre en poudre - 2 cuillère(s) à soupe de Sauce de poisson - 3 cuillère(s) à soupe de Beurre de cacahuètes - 1 cuillère(s) à café de Pâte de crevettes - 1 cuillère(s) à café de Flocons de piment - 40 cl de Crème de coco - 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'arachide - 1 cuillère(s) à café de Gingembre en poudre - 2 Piment(s) vert(s) - 1,5 kg de Poulet - 1 cuillère(s) à café ... Cuisine Wed, 31 May 2006 16:16:08 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/curry-de-poulet-aux-cacahuetes-t1538.htm#20225 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/curry-de-poulet-aux-cacahuetes-t1538.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/potage-froid-a-l-avocat-t1537.htm Anonymous Préparation : 10 minutes Pour 6 personnes - 4 Avocat(s) - Cerfeuil - 1 Citron(s) jaune(s) - 125 g de Crème fraîche - 2 Cube(s) de bouillon de volaille - Persil - 1 pincée(s) de Poivre de Cayenne - Sel Vins conseillés : • Muscat d'Alsace, blanc sec Préparez 2 litres de bouillon de volaille avec des cubes. Laissez tiédir. Lavez et ciselez du persil ou du cerfeuil et réservez. Epluchez les avocats et passez leur chair au mixeur (ou écrasez ... Cuisine Wed, 31 May 2006 16:15:01 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/potage-froid-a-l-avocat-t1537.htm#20224 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/potage-froid-a-l-avocat-t1537.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/creme-aux-amandes-t1532.htm Anonymous Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 6 personnes - 80 g d' Amandes en poudre - 90 g de Beurre - 2 Oeuf(s) - 1 cuillère(s) à soupe de Rhum - 2 Jaune(s) d'oeuf(s) - 80 g de Sucre en poudre - 30 cl de Lait - 1 pincée(s) de Sel - 50 g de Farine de blé Vins conseillés : • Un Monbazillac blanc Sortez le beurre à l'avance pour qu'il soit mou. Portez du lait à ébullition. Dans un saladier, battez ensemble le sucre, le oeufs entiers, ... Cuisine Wed, 31 May 2006 08:58:59 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/creme-aux-amandes-t1532.htm#20108 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/creme-aux-amandes-t1532.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/compotee-de-framboises-au-fromage-blanc-t1531.htm Anonymous Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes - 1 sachet(s) de Sucre vanillé - 1/2 Orange(s) - 400 g de Fromage blanc - 1 gousse(s) de Vanille - 1 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche allégée - 1 cuillère(s) à soupe de Miel liquide - 500 g de Framboises surgélées Vins conseillés : • Un Pinot noir d'Alsace Laissez décongeler les framboises à température ambiante. Versez-les dans une casserole avec le sucre vanillé, le jus ... Cuisine Wed, 31 May 2006 08:57:24 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/compotee-de-framboises-au-fromage-blanc-t1531.htm#20107 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/compotee-de-framboises-au-fromage-blanc-t1531.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/courgettes-farcies-au-curry-t1509.htm Anonymous Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes - 4 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive - 100 g de Riz - 2 gousse(s) d' Ail - 50 g de Gruyère râpé - Chapelure - 4 Courgette(s) - 1 cuillère(s) à soupe de Curry en poudre - Sel, poivre Vins conseillés : • Un rosé de Provence Préchauffez le four à 160°C (th.5/6). Epluchez et pilez les gousses d'ail. Réservez. Dans une casserole, faites revenir le riz dans 2 c. à soupe d'huile. Saupoudrez ... Cuisine Mon, 29 May 2006 16:54:23 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/courgettes-farcies-au-curry-t1509.htm#19573 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/courgettes-farcies-au-curry-t1509.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vodka-tagada-t1468.htm Anonymous Je precise que cette recette n'est pas de moi... Procurez-vous une bouteille de vodka, et un paquet de fraise tagada haribo : Videz 2 verres de vodka (ne pas les jeter !!!!! ) : Mettez toutes les fraises dans la bouteille (vous avez le droit d'en manger quelques unes ou d'en laisser pour une amie ) : Mettez la bouteille au bain marie ou dans un evier rempli d'eau chaude jusqu'a ce que toute les fraise aient fondu ! (laissez la bouteille ouverte...) Une ... Cuisine Thu, 25 May 2006 18:22:50 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vodka-tagada-t1468.htm#18647 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/vodka-tagada-t1468.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/petits-rochers-aux-raisins-t1474.htm Anonymous Préparation : 10 minutes Repos : Aucun Cuisson : 15 minutes Pour 4/6 personnes - 20 g de Margarine - 140 g de Flocons d'avoine - 20 g d' Amandes en poudre - 80 g de Raisins secs - 75 g de Farine de blé - 2 cuillère(s) à café de Levure chimique - 50 g de Cassonade - 2 Blanc(s) d'oeuf(s) - 2 cuillère(s) à café de Miel liquide Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Faites fondre la margarine dans une casserole. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, ... Cuisine Fri, 26 May 2006 09:34:50 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/petits-rochers-aux-raisins-t1474.htm#18797 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/petits-rochers-aux-raisins-t1474.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/rissoles-aux-framboises-t1465.htm Anonymous Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes Pour 6 personnes - 300 g de Pâte feuilletée - 250 g de Framboises - 150 g de Sucre en poudre Vins conseillés : • Bourgogne, Pinot noir sec léger Abaissez la pâte feuilletée moyennement mince. Détaillez-la en bandes de 8 cm de large, puis en carrés de 8 cm de côté. Placez au centre de chaque carré quelques framboises ou, à défaut, des mûres. Ajoutez une cuillère à café de sucre en poudre. Repliez la pâte de manière ... Cuisine Thu, 25 May 2006 11:55:12 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/rissoles-aux-framboises-t1465.htm#18531 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/rissoles-aux-framboises-t1465.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-de-pommes-de-terre-au-saumon-t1464.htm Anonymous Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Pour 4 personnes - 250 g de Saumon fumé - 2 Oeuf(s) - Aneth - Sel, poivre - Paprika - 2 dl de Crème liquide allégée - 750 g de Pommes de terre Charlotte Faites cuire les pommes de terre dans une cocotte pendant 20 minutes de façon à ce qu'elles soient tendres. Epluchez-les encore chaudes et coupez-les en rondelles. Préchauffez votre four à 180°C. Chemisez le fond d'un moule à gâteau ( ou d'un plat à bord ... Cuisine Thu, 25 May 2006 11:53:50 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-de-pommes-de-terre-au-saumon-t1464.htm#18530 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/gateau-de-pommes-de-terre-au-saumon-t1464.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/saumon-fume-marine-aux-agrumes-t1463.htm Anonymous Préparation : 20 minutes Repos : 4 heures Pour 2 personnes - 2 tranche(s) de Saumon fumé - 1 Pamplemousse(s) - 1 Orange(s) - 1 cuillère(s) à café d' Aneth Séparez les tranches de saumon. Disposez-les dans le plat pour les faire mariner. Pressez la moitié de chaque agrume. Puis versez les jus sur le saumon fumé. Laissez mariner 4h environ. Pelez à vif le reste des agrumes et réservez-les au frais. Servez la préparation dans de jolies assiettes refroidies ... Cuisine Thu, 25 May 2006 11:52:31 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/saumon-fume-marine-aux-agrumes-t1463.htm#18529 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/saumon-fume-marine-aux-agrumes-t1463.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/dip-au-chevre-frais-et-mascarpone-t1462.htm Anonymous Préparation : 15 minutes Repos : 1 heure Pour 6 personnes - 100 g de Fromage de chèvre frais - 100 g de Mascarpone - 3 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive - 1 cuillère(s) à café de Persil haché - 1 cuillère(s) à café de Cerfeuil haché - 1 cuillère(s) à café de Ciboulette hachée - 200 g de Tomates cerises - 1 botte(s) de Radis roses - 2 branche(s) de Céleri(s) - 1 Poivron(s) rouge(s) petit(s) - 1 Poivron(s) vert(s) - Sel, poivre - 12 Gressin(s) Mixez le ... Cuisine Thu, 25 May 2006 11:50:42 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/dip-au-chevre-frais-et-mascarpone-t1462.htm#18528 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/dip-au-chevre-frais-et-mascarpone-t1462.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/makis-de-legumes-au-surimi-et-au-saumon-fume-t1437.htm Anonymous Préparation : 30 minutes Pour 4 personnes - 150 g de Surimi - 2 tranche(s) de Saumon fumé - 1 Jus de citron - 10 g de Gingembre frais - 2 brin(s) de Citronnelle - 3 dl d' Eau - 60 g de Yaourt(s) nature - 600 g de Carotte(s) - 600 g de Courgette(s) - 5 cl de Lait de coco - 3 cuillère(s) à soupe d' Huile de Colza - Poivre Lavez les courgettes et épluchez les carottes. Lever à l'économe ou à la mandoline de longues lamelles de légumes, dans le sens de la longueur. ... Cuisine Tue, 23 May 2006 13:53:50 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/makis-de-legumes-au-surimi-et-au-saumon-fume-t1437.htm#18071 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/makis-de-legumes-au-surimi-et-au-saumon-fume-t1437.htm http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-lentilles-a-l-orientale-t1436.htm Anonymous Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes, 10 minutes à l'autocuiseur Pour 4 personnes - 150 g de Lentilles - 1 Oignon(s) - 2 Tomate(s) - 1 Feuille(s) de laurier - 1 Clou(s) de girofle - Thym - Feuille(s) de menthe - Coriandre fraîche - Moutarde - Piment(s) - Cumin en poudre - Vinaigre - Huile - Sel - Poivre Pelez l'oignon et y plantez-le avec un clou de girofle. Déposez les lentilles dans une grande casserole et couvrir de 2 litres d'eau froide. ... Cuisine Tue, 23 May 2006 13:52:22 GMT http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-lentilles-a-l-orientale-t1436.htm#18069 http://lesportesdusoir.darkbb.com/cuisine-f24/salade-de-lentilles-a-l-orientale-t1436.htm